Björkaholms

Bakarstuga

Bakningskurs i Björkaholms Bakarstuga: 


I skrivande stund är ingen bakningskurs planerad.

Kom gärna med förslag.


Tidigara kursupplaga:

Baka surdegsbröd i Björkaholms Bakarstuga


Bagarmästare Konstantin Meßmer lär ut grunderna i surdegsbakning och vi övar på varierade degar.

Vi träffas lördag kl 12 vid Bakarstugan. Välkomstfika. Mingel och teoripass på lördag eftermiddag, sätta surdegar mot lördagskvällen med avslut ca kl 18. Göra degar och baka på söndag förmiddag från kl 9. Avslut ca kl 14.


Materialet ingår i kursavgiften, brödet tas med hem.


Kursledaren Konstantin Meßmer, utbildad till bagarmästare i Tyskland, driver det lilla hantverksbageriet Björkaholms Bakarstuga i Värmland sedan 2006. Certifierat enligt KRAV och Eldrimner Mathantverk. Kursverksamhet i Sverige sedan 2007 på olika ställen och med diverse arrangörer som Eldrimner, restaurangskolor eller privata initiativtagare.



Kostnad: 900 kr/pers inkl. material och fika på båda dagar. Betalas på plats.


Minimum 4, maximum 12 deltagare


Plats: Ransbysätter 182, 686 97 Lysvik, Värmland

Följ vägen österut om Lysvik förbi idrottsplatsen, 8 km från landsvägskorsningen.



Anmälan till: info@vitalkost.nu

                       eller via kontakt formulär ovan. Ange namn, adress och telefonnummer vid anmälan.

© Copyright. All Rights Reserved.