Se även vår verksamhet som skapar harmoni i kropp och själ:
Nu äntligen startar vi åter produktionen!
Butiksleveranser (vilka se nedan) under sommaren 2024
på måndagar, onsdagar och fredagar.
Samma dagar har vi gårdsförsäljning på bröd och pålägg
mellan kl 12:30 och 14:00
Varmt välkomna!
Herzlich Willkommen!
Vi, Konstantin och Cornelia Meßmer driver tillsammans det lilla hantverksbageriet Björkaholms Bakarstuga i Lysvik/Värmland.
Varumärket Björkahomls Bakarstuga står för vårt omtyckta stenugnsbakade surdegsbröd.
Vi har även tagit fram varumärket Björkaholms Vitalkost för färgstarka veganska smörgåspålägg som vi tillverkar småskaligt och hantverksmässigt.
Wir, Konstantin und Cornelia Meßmer betreiben zusammen die
Bäckerei-Manufaktur Björkaholms Bakarstuga in Lysvik/Värmland.
Das Warenzeichen Björkaholms Bakarstuga steht für unser beliebtes
steinofengebackenes Sauerteigbrot.
Wir haben auch das Warenzeichen Björkaholms Vitalkost entwickelt.
Dieses steht für hantwerklich hergestellte vegane Aufstriche in verschiedenen kräftigen Farben,
frei von synthetischen Farb- oder Konservierungsstoffen.
Gårdsförsäljning
måndagar, onsdagar och fredagar från kl. 13:30 - 14:00.
Ta avtagsvägen från Lysvik österut förbi idrottsplatsen och fortsätt 8 km tills den blåa vägskylten "Björkaholm" dyker upp.
Där ligger Bakarstugan på högra sidan strax innan bron. Stor parkeringsyta ikring.
Från Klarälvsdalen i höjd med Myra västerut mot Lysvik. I Lövstaholm följ skyltningen till bakarstuga/kvarn/Gröna Dalen.
Hofverkauf
Montags, Mittwochs und Freitags ab 13:30 bis 14:00 Uhr
Vom Fryksdalen nach Lysvik, dort der Abzweigung nach Ransbysätter folgen.
8km dem Weg bis zur Backstube folgen
Vom Klarälvdalen aus Abzweigung bei Myra Richtung Lysvik, dann in Lövstaholm rechts ab den Hinweisschildern Bakarstuga /Gröna Dalen folgen.
Smörgåspålägg gör vi i fyra olika färger. Följande ingredienser ingår i sortimentet:
Brerött: rödbetor, solroskärnor, solrosolja, citronjuice, pepparrot, havssalt.
Bregult: morötter, solrosolja, mandlar, solroskärnor, citronjuice, havssalt, färsk gurkmeja.
Linspastej: gröna linser, solrosolja, lingon, ingefära, chiafrön, havssalt och korianderfrön.
Bregrönt ingredienser: gröna ärtor, palsternacka, solroskärnor, solrosölja, ramslök, citronjuice. havssalt.
Våra ekologiska surdegsbröd och vårt ekologiska och veganska BRE-sortiment säljs i butiker runt om i Värmland samt i vår gårdsbutik och efter beställning.
Vi levererar på måndagar och fredagar till
Coop Lysvik, Coop Sunne, ICA BBB, Coop Torsby, ICA Toria och ICA Indianen Ekshärad (fredag bara på sommaren).
och på onsdagar
till Arvika och Karlstad med omnejd:
Téaffär'n LOKAL Arvika
Coop Vikene
Stora Coop Bergvik
Stora Coop Välsviken
ICA Nära Mossbergs
Följa oss gärna på instagram.
Konstantin Messmer Tel: 0761 057 088
Cornelia Messmer Tel: 0727 191 766